Rotolo Di Samosa Di Patate Croccanti (Page 2 ) | February 27, 2025

Annonce:

Indicazioni:
1. Mescolare 1 tazza di farina, 1 cucchiaino. cucchiaio di olio e ½ cucchiaino. cucchiaino di sale. Aggiungere gradualmente 1/3 di tazza d’acqua per formare una pasta.
2. Incorporate ½ cucchiaino di semi neri all’impasto, lasciate riposare 10 minuti.
3. Grattugiare le patate bollite e mescolarle con scaglie di peperoncino, aglio in polvere, zenzero in polvere, cumino in polvere, peperoncino verde, foglie di coriandolo e ½ cucchiaino di sale.
4. Aggiungete 2 cucchiai di maizena al composto di patate e mescolate bene.
5. Ungetevi le mani, prendete un po’ di impasto e stendetelo sottilmente. Mettete un po’ di composto di patate sull’impasto e stendetelo in un tronchetto.
6. Creare un impasto con 2 cucchiai di farina e 2 cucchiai di acqua per sigillare i bordi dei panini.
7. Friggere i panini fino a doratura.
8. Servire caldo con chutney o salsa.
Tempo di preparazione: 25 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: 210 a porzione | Porzioni: 4