In una ciotola, mescolare l’uovo, il latte, il sale, il pepe e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Versare l’impasto nella padella e cuocere come una frittella sottile fino a doratura su entrambi i lati. Questa sarà la base della tua pizza.
Trasferite la base cotta su una teglia foderata con carta da forno.
Assemblare la pizza:
distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sulla base della pizza.
Disporre le fette di melanzane cotte sulla salsa.
Cospargete la mozzarella grattugiata sulle fette di melanzane.
Cuocere la pizza:
posizionare la pizza assemblata nel forno preriscaldato e cuocere per circa 10-15 minuti, o finché il formaggio non sarà sciolto e farà le bolle.
Servire:
Torta di biscotti: deliziosa e irresistibile!
Questo tiramisù alle fragole è divino
Polpettone di zucchine: una ricetta unica per un piatto gustoso e leggero!
Frittelle di zucchine: morbide e gustose, pronte in pochi minuti!
Polpette napoletane: la ricetta tradizionale del secondo piatto succulento e goloso
Frittelle di patate con formaggio e purè di patate.
Costolette di Agnello in Infuso di Erbe Aromatiche
Crostata ricotta e fragole: la ricetta per dolci dolci e raffinati
Se hai un pacco di biscotti a casa, devi farlo subito! Il semifreddo più goloso e cremoso che ci sia, la ricetta