Scopri come preparare la bavarese seguendo le istruzioni e i consigli passo passo. Se questa ricetta vi è piaciuta provate anche la variante al cioccolato.
Come fare una bavarese
Passo 1
Per prima cosa montate la panna con le fruste elettriche
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e trasferitela in frigorifero.
Passo 2
Ammollate la gelatina in 30 ml di acqua fredda
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e lasciate riposare finché non avrà assorbito tutto il liquido.
Passo 3
Nel frattempo preparate la crema pasticcera: raccogliete i tuorli in una ciotola, aromatizzate con l’estratto di vaniglia e aggiungete lo zucchero
La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!
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