Il timballo di tortellini è un piatto ricco e saporito, perfetto per le grandi occasioni e i pranzi festivi. Una versione più sofisticata dei classici tortellini in brodo o in crema, il timballo si presta a essere servito come primo piatto durante cene eleganti, matrimoni, feste natalizie e altre ricorrenze speciali. La sua preparazione, che prevede una cottura al forno, conferisce ai tortellini una consistenza cremosa e un sapore ancora più avvolgente.
Ingredienti (per 6 persone)
Per il timballo:
Tortellini freschi (500g, meglio se ripieni di carne o formaggio)
Besciamella (500ml, fatta in casa o pronta)
Panna fresca (100ml)
Parmigiano grattugiato (100g)
Burro (50g)
Mozzarella (200g, tagliata a cubetti)
Prosciutto cotto (150g, a fette o a cubetti)
Sale e pepe (q.b.)
Noce moscata (una grattugiata, opzionale)
Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva (per ungere la teglia)
Istruzioni passo dopo passo
Ricetta veloce di gamberi saltati con aglio e prezzemolo
SO SOLO CHE QUESTA TORTA MORBIDA È FACILE DA FARE CON 1 UOVO, SENZA FORNO, SENZA IMPASTATRICE
cracker fatti in casa
Ricetta torta senza forno davvero deliziosa.
Farai questa torta ogni giorno. Ci vogliono solo 10 minuti! Incredibilmente delizioso
Come dare un tocco delizioso al panino al formaggio grigliato
L’uomo lo sa, è il migliore del mondo, ti fa bene!
Torta alle fragole e panna
Questa pianta attrae fortuna e ricchezza nelle nostre case: ecco come va posizionata