L’insalata di cavolo cinese e uova è un piatto rinfrescante e nutriente, perfetto per un pasto leggero o come contorno. La combinazione di cavolo tenero, cetriolo croccante e condimento cremoso rende questo piatto delizioso.
Tempo di preparazione:
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Durata totale: 25 minuti
Ingredienti:
- 6 uova
- Cavolo cinese, grattugiato
- Sale a piacere
- 1 cetriolo, affettato
- Cipolle, tritate finemente
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiai di yogurt greco
- 1 cucchiaio di senape
Istruzioni:
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