Questo delizioso pane dolce con marmellata di albicocche e uvetta unisce un impasto soffice e soffice a un ripieno fruttato per una colazione, uno spuntino o un dessert perfetti. La crosta dorata e il sapore intenso lo rendono una delizia per ogni occasione.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di lievitazione: 1,5–2 ore
Tempo di cottura: 30–35 minuti
Tempo totale: ~3 ore
Ingredienti
Per l’impasto:
250 ml (1 tazza) di latte caldo
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 cucchiai di zucchero
1 albume d’uovo
1 cucchiaio di lievito (secco attivo o istantaneo)
4 cucchiai di olio vegetale
450 g (15,8 once) di farina per tutti gli usi
40 g (3 cucchiai) di burro, ammorbidito
2 cucchiai di amido di mais
Per il ripieno:
150 g (5,3 oz) di confettura o conserva di albicocche
60 g (2 oz) di uvetta
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaio di latte
Istruzioni
Crocchettone: la ricetta dello street food napoletano farcito
Arrosto di vitello: la ricetta del secondo piatto ideale per il pranzo della domenica
Polpette di zucchine al forno: la ricetta facile, sana e gustosa
Ricetta del pane al latte condensato
Frittelle di zucchine e mozzarella: impossibile resistere a questa ricetta
Fagiolini saltati in padella: la ricetta del contorno estivo facile e gustoso
Muffin sani di banana e avena
Torta al limone e cocco
Gnocchi di acqua e farina: la ricetta per averli morbidi e gustosi in poco tempo