Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare i muffin alla ricotta:
2 uova
200 g di zucchero
250 g di ricotta dolce
140-150 g di burro
½ cucchiaino di sale
8 g di zucchero vanigliato
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
100 g di kefir
230-250 g di farina
Oltre a questi ingredienti base, puoi personalizzare i tuoi muffin aggiungendo scorze di agrumi grattugiate, uvetta, frutta secca, canditi o qualsiasi altra cosa desideri. Con questa lista, otterrai da 16 a 20 muffin, a seconda delle dimensioni degli stampi che utilizzerai.
Procedura Passo Dopo Passo
Ora che hai gli ingredienti pronti, segui questi passaggi per preparare i tuoi deliziosi muffin alla ricotta:
Piadina romagnola senza lievito: la ricetta per farla in casa
Crostatine di pasta sfoglia con crema al limone
Brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e golosi
Pernil al Horno: una delizia di maiale arrosto saporita
Mini TORTA ALLE FRAGOLE
Avena: come mangiarla per abbassare colesterolo e zuccheri, e perdere 4 chili a settimana
Frittelle di muffin di verdure al forno
Il trucco per conservare i limoni per 3 mesi o più ed evitare che marciscano
Ricetta torta di gamberi molto semplice e veloce