Assolutamente! La torta al forno al formaggio è un classico della cucina casalinga, semplice da preparare e sempre apprezzata. Esistono tantissime varianti, ognuna con il suo sapore caratteristico.
Ecco una ricetta base che puoi personalizzare a tuo piacimento:
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 250g di parmigiano grattugiato
- 100g di pecorino romano grattugiato
- 100g di burro
- 5 uova
- 150ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Noce moscata q.b.
Preparazione:
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