Ricetta quiche funghi e spinaci (Page 3 ) | March 27, 2025

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Preparare il composto di uova:
- In una ciotola capiente, sbatti insieme metà e metà uova, sale e pepe nero.
- Versare il composto di uova sopra il composto di spinaci e funghi nella crosta.
- Completare con il rimanente formaggio cheddar grattugiato.
Cucinare:
- Posizionare la tortiera su una teglia cerchiata per raccogliere eventuali fuoriuscite.
- Coprite leggermente la teglia con un foglio di alluminio e infornate per 40 minuti.
- Rimuovere la pellicola e continuare a cuocere finché la quiche non sarà pronta e la crosta sarà dorata, circa altri 10 minuti.
Riposare e servire:
- Lasciare riposare la quiche per 10 minuti prima di servirla in modo che si solidifichi.
- Tagliare e servire caldo.