istruzioni
Preparare l’avena:
Frullare l’avena nel frullatore fino a ottenere un composto simile a farina grossolana.
Impastare l’impasto:
Sbattete bene le uova e il latte in una grande ciotola.
Aggiungere l’avena macinata, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, il sale, le erbe provenzali e i fiocchi di peperoncino. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Preparazione delle frittelle:
Scaldare una piccola quantità di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungere l’impasto nella padella in porzioni per formare i pancake. Cospargere ogni pancake con semi di sesamo.
Cuocere per 3 o 4 minuti su ciascun lato o finché non saranno dorati e completamente cotti.
Per servire:
Togliete i pancake dalla padella e adagiateli su un piatto rivestito di carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso.
Servite caldo e buon appetito!
suggerimenti per presentazioni
Orejas spagnole – Ricetta tradizionale galiziana
Polpettone italiano
La ricetta della limonata perfetta senza zucchero
Paupiettes Di Manzo Con Verdure:
Latte condensato fatto in casa con 2 ingredienti: delizioso ed economico
La ricetta della torta senza zucchero e burro: una colazione molto sana
Frati Fritti: La Ricetta del Dolce di Carnevale Tipico della Tradizione Sarda e Toscana
Salmone E Gamberetti Alfredo
Pizzette “istantanee”: la ricetta per averle perfette in pochi minuti