istruzioni
Preparare l’avena:
Frullare l’avena nel frullatore fino a ottenere un composto simile a farina grossolana.
Impastare l’impasto:
Sbattete bene le uova e il latte in una grande ciotola.
Aggiungere l’avena macinata, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, il sale, le erbe provenzali e i fiocchi di peperoncino. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Preparazione delle frittelle:
Scaldare una piccola quantità di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungere l’impasto nella padella in porzioni per formare i pancake. Cospargere ogni pancake con semi di sesamo.
Cuocere per 3 o 4 minuti su ciascun lato o finché non saranno dorati e completamente cotti.
Per servire:
Togliete i pancake dalla padella e adagiateli su un piatto rivestito di carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso.
Servite caldo e buon appetito!
suggerimenti per presentazioni
Panini all’aglio fatti in casa
Bruschetta di carne: una ricetta semplice per un antipasto sfizioso in meno di 30 minuti
Zucchine ripiene di polpette filanti
Ricetta della crostata di mele raffinata: assapora una deliziosa sorpresa fatta in casa
Cestini di pasta frolla tiramisù: il dolce goloso che piacerà a tutti
Torta crumble al quark con ripieno di ciliegie e vaniglia, metà è già sparita!
Involtini di pasta ripieni di gamberi e spinaci, accompagnati da una crema di peperoni rossi arrostiti!
Un amico dalla Turchia mi ha insegnato a cucinare le melanzane, più gustose della carne
“Hot Dog al Forno con Chili e Formaggio: la Cena Golosa che Conquista Tutti”