🍝 Frittata di Pasta – Il Piatto del Riciclo Più Goloso! (Page 2 ) | March 28, 2025
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1️⃣ Prepara il composto
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- In una ciotola, sbatti le uova con il Parmigiano, il latte, il sale e il pepe.
- Aggiungi la pasta avanzata, il formaggio a cubetti e il salame tagliato a pezzetti.
- Mescola bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
2️⃣ Cuoci la frittata
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- Scalda un filo di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente.
- Versa il composto e compatta bene con una spatola.
- Cuoci a fuoco medio per 7-8 minuti, coprendo con un coperchio.
- Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci per altri 5-7 minuti dall’altro lato.
3️⃣ Servi e gusta!
- Trasferisci su un piatto, lascia intiepidire leggermente e taglia a spicchi.
- Servila calda o a temperatura ambiente, è perfetta anche il giorno dopo! 😍
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