Spiedini di maiale e patate con glassa al miele e senape | March 30, 2025

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Introduzione

Se sei alla ricerca di un piatto sostanzioso e ricco di sapori, questi spiedini di maiale e patate sono perfetti. Con un mix di ingredienti semplici e una glassa dolce-piccante irresistibile, questa ricetta è ideale per un pasto in famiglia o per sorprendere gli ospiti.

Tempo di Preparazione e Cottura

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 80 minuti
Tempo totale: 110 minuti
Porzioni: 4

Ingredienti

Per gli spiedini:
- 1 kg di maiale (tagliato a pezzi di 1 cm di spessore)
- 4 patate (affettate)
- 1 cipolla (tagliata ad anelli)
- Fette di pancetta (facoltativo)
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 0,5 cucchiaino di pepe nero macinato
- 0,5 cucchiaino di paprika
Per la glassa:
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di senape francese