PREPARAZIONE
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Wool roll bread: la ricetta originale per preparare il « pane gomitolo di lana »! (Page 2 ) | April 2, 2025
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- Sciogliete il lievito di birra secco nel latte caldo. Fate riposare per 10 minuti.
- Unite la farina con il sale, lo zucchero, l’uovo, la panna da montare, il latte col lievito e impastate bene. Fate lievitare per 1 ora.
- Dividete l’impasto in 5 palle e fatele lievitare per 20 minuti.
- Stendete le palle in delle forma ovali. Fate dei piccoli tagli su una metà e spalmate la crema al latte sull’altra metà.
- Arrotolate l’impasto come mostrato nel video e metteteli sul bordo interno dello stampo circolare. Fate lievitare per 1 ora.
- Spennellate il latte sull’impasto e infornate a 170° per 25-30 minuti.
- Spolverate lo zucchero a velo sul pane.
- Buon appetito!
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