Ingredienti
1 foglio di pasta sfoglia, scongelato (circa 250 g)
150 g di spinaci freschi (o 100 g congelati, scongelati e strizzati)
100 g di formaggio feta, sbriciolato
50 g di formaggio cremoso, ammorbidito
1 spicchio d’aglio, tritato
1/4 cucchiaino di pepe nero (o a piacere)
1/4 cucchiaino di sale (facoltativo, poiché la feta è salata)
1 uovo, sbattuto (per la doratura)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo, per la guarnizione)
Istruzioni
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Il mio uomo è totalmente ossessionato da questo piatto. È sul mio caso per aggiornarlo settimanalmente.
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