Biscotti sbriciolati:
Mettete i biscotti secchi in un sacchetto per alimenti e schiacciateli con un mattarello fino a ottenere delle briciole spesse. Per accelerare il procedimento è possibile utilizzare anche un robot da cucina.
Preparazione della miscela:
In una grande ciotola, mescolare le briciole di biscotti con il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e il cacao in polvere fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il cioccolato:
Aggiungere al composto il cioccolato fondente tritato finemente e mescolare bene per distribuirlo uniformemente.
Cookie di modulo:
Prendete una piccola quantità di impasto e formate dei piccoli biscotti rotondi o a forma di palla.
Se lo si desidera, rotolare i biscotti nelle nocciole tritate o nelle scaglie di cocco.
Mettere i biscotti in frigorifero:
Disponete i biscotti con gocce di cioccolato su una teglia ricoperta di carta da forno e lasciateli raffreddare in frigorifero per almeno un’ora, finché non saranno sodi.
Presentazione: Dopo il raffreddamento e l’indurimento, i biscotti al cioccolato sono
pronti per essere gustati. Serviteli come delizioso dessert o come regalo fatto in casa.
Questi biscotti con gocce di cioccolato senza cottura sono facili da preparare e incredibilmente deliziosi. Puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per qualche giorno, ma non dureranno così a lungo! Buon appetito!