200 ml panna 30%
250 g di formaggio mascarpone
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ganache al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao)
100 ml panna 30%
Metodo di preparazione:
Preparazione del pan di Spagna:
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso (circa 5-7 minuti), chiaro e con un volume raddoppiato.
Setacciare la farina e il lievito e incorporarli delicatamente al composto di uova, aggiungendo anche l’estratto di vaniglia.
Versare l’impasto in uno stampo per ciambelle (diametro 22 cm) rivestito con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato (180°C) per 25-30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta non esce pulito.
Ciambelle di zucca al forno
Frittelle di cipolle e patate: la ricetta semplice da provare
Dattero: il “frutto più sano del pianeta” e i suoi benefici per la salute
Pudin de banana e champiñones
Torta biscotto al cioccolato, ricetta facile
Tubi di totano ripieni: un viaggio di sapori tra mare e terra!
Dolcezza tropicale espressa: mousse di mango e fragole in 5 minuti
Quadratini di banana e cioccolato: un dolce da morire!
Frittelle dolci: non potrai fermarti a una