Introduzione :
Questa deliziosa cheesecake al caramello salato Biscoff senza cottura è una vera delizia, con la sua base di biscotto Biscoff, il suo ripieno cremoso al formaggio cremoso Biscoff e il suo cuore di salsa al caramello salato.
Se vi piacciono i dolci Biscoff, questa cheesecake fa per voi! Unisce perfettamente il sapore inaspettato ma delizioso del Biscoff con il caramello salato. La combinazione di questi sapori con le note leggermente piccanti della crema di formaggio crea una cheesecake dal sapore vivace, una delle mie preferite tra tutte le cheesecake che ho assaggiato.
Ingredienti :
Per la base:
Biscoff Cookies – essenziali per questa ricetta, i cracker Graham non sono adatti per la base di questa cheesecake
Burro non salato, fuso
Salsa al caramello salato:
15 caramelle morbide o fondenti; Io uso il marchio Werther
Crema
Sale
Ripieno di formaggio:
Formaggio fresco a temperatura ambiente – optate per quello venduto in blocchi, io consiglio vivamente la marca Philadelphia
Zucchero a velo
Vaniglia
Burro biscotto Biscoff – disponibile su Amazon o nella maggior parte dei grandi magazzini
Crema densa, ben fredda – aiuta a tenere ferma la cheesecake
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