Chiaro! Ecco una ricetta facile e deliziosa per preparare gli involtini di verza ripieni di carne macinata.
Ingredienti
Per gli involtini:
1 testa di cavolo o cavolo cappuccio
500 g di carne macinata (manzo, maiale o pollo)
1 tazza di riso (facoltativo)
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 carota grattugiata
1 uovo
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaino di paprika (dolce o piccante, a seconda dei vostri gusti)
Per la salsa:
400 g di pomodori pelati (si possono conservare in scatola)
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, per bilanciare l’acidità)
Sale e pepe a piacere
1 foglia di alloro
Olio d’oliva
Si prepara con semplici fette biscottate e non ha bisogno di cottura. Lasciatela in frigo, il risultato è golosissimo!
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