Ingredienti:
– Per il pan di Spagna:
4 uova
180 g zucchero semolato
150 g farina 00
30 g fecola di patate
1 bustina lievito per dolci
– Per la crema chantilly alla vaniglia e cioccolato:
1 l latte
8 tuorli
300 g zucchero semolato
80 g maizena
1 bacca di vaniglia
100 g cioccolato fondente al 60%
500 ml panna da montare fredda
Una delizia senza tempo: spezzatino di ceci e patate con un tocco di agrumi
Torta Ricotta e Cacao
Pastella per frittelle
Pomodori ripieni di pane: la ricetta fresca e vegetariana del piatto estivo
Grappolo di yogurt al cioccolato
Cheesecake al Pistacchio
Faccio la marmellata di fragole solo secondo questa ricetta, non ne cerco altre: il gusto e l’odore delle fragole rimangono. E senza addensante è denso
Attacco di spuntini! Sono così buoni che li ho quasi divorati tutti!
Ricetta torta alla crema di Boston