Istruzioni:
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Ungere e infarinare una teglia da forno.
Preparare la pastella: in una ciotola, montare insieme burro e zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorporare l’estratto di vaniglia. Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola separata, mescolare farina, lievito e sale. Aggiungere gradualmente al composto di burro, mescolando fino a quando non si saranno amalgamati.
Aggiungere mele e mix-in: incorporare le mele a cubetti e le ciliegie secche, l’uvetta o le noci, se utilizzate.
Cuocere la torta: versare l’impasto nella teglia preparata e lisciare la superficie. Cuocere per 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
I segreti per rendere tenera la carne al forno
Torta salata di zucchine senza crosta
Insalata di puntarelle con alici: la ricetta originale della cucina romana
Come eliminare l’arrugginito da porte e finestre senza pitturarle: 4 trucchi infallibili
Lenzuola, come non stropicciarle in lavatrice: il segreto delle lavanderie
Un trucco delle nostre nonne: il rosmarino macerato nel vino bianco
Risoni al formaggino: la ricetta della pastina cremosa e irresistibile
Involtini di melanzane con pomodoro e formaggio
Cantucci alle mandorle: la ricetta per averli perfetti e gustosi