Scalda abbondante olio di semi in una padella profonda.
Preleva piccole quantità di impasto con un cucchiaio e versale delicatamente nell’olio caldo.
Friggi poche frittelle alla volta fino a doratura, girandole per cuocerle uniformemente.
Scolare e decorare:

Scola le frittelle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Ancora calde, spolverale con zucchero a velo o rotolale nello zucchero semolato per una copertura croccante.
Consigli:

Puoi arricchire l’impasto con una manciata di uvetta ammollata nel succo d’arancia.
Per un aroma più intenso, aggiungi un pizzico di cannella o vaniglia.
Servile calde per assaporare al meglio il loro profumo agrumato.
Buon appetito!