Cubetti di formaggio fatti in casa con erbe aromatiche e pepe nero
Cubetti di formaggio fatti in casa con pepe nero
Per: 6 persone
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di riposo: 4 ore
Ingredienti:
1 litro di latte intero
2 cucchiai di aceto bianco o succo di limone
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di erbe aromatiche essiccate (origano, timo, basilico o un mix di erbe provenzali)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Una garza o un panno pulito per filtrare
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