Introduzione La torta di ricotta è un dolce che affonda le radici nella tradizione culinaria italiana, particolarmente amata per la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato. Perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, la torta di ricotta è un vero e proprio comfort food, capace di regalare momenti di dolcezza a chiunque la assaggi. Con la sua semplicità negli ingredienti e nella preparazione, è una ricetta che può essere facilmente adattata e personalizzata.
Ingredienti:
500g di ricotta fresca
200g di zucchero
3 uova
200g di farina
1 bustina di lievito per dolci
100g di burro (fuso)
Un pizzico di sale
Scorza di un limone grattugiata
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Biscotti surgelati su stecco
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