SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta: | April 19, 2025
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Ingredienti:

  • Pasta sfoglia: 1 rotolo (o pasta brisée)
  • Salsiccia: 300 g
  • Stracchino: 250 g
  • Uova: 2
  • Panna fresca: 100 ml
  • Parmigiano grattugiato: 50 g
  • Sale e pepe: q.b.
  • Olive nere: (facoltativo) per decorare
  • Erbe aromatiche: (rosmarino o timo) per aggiungere sapore

Procedimento:

  1. Preparare la base:
    • Preriscalda il forno a 180°C.
    • Stendi la pasta sfoglia in una teglia rivestita di carta forno, lasciando i bordi alti per contenere il ripieno.
  2. Cuocere la salsiccia:

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