✨ Stravaganza al Forno: Il Polpettone di Pollo Cordon Bleu che Sorprende | April 19, 2025

Annonce:

Introduzione:
Il classico pollo Cordon Bleu viene reinventato in una veste ancora più golosa: il polpettone! In questa ricetta originale, il tenero pollo macinato incontra il gusto deciso del prosciutto cotto e la cremosità del formaggio svizzero, il tutto racchiuso in una crosta dorata e croccante di pangrattato. Una preparazione perfetta per i pranzi in famiglia o una cena speciale, capace di stupire al primo assaggio.

Ingredienti:

Per il polpettone:

600 g di pollo macinato (o petto di pollo tritato finemente)

100 g di pangrattato + q.b. per la copertura

1 uovo

50 g di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di senape dolce (facoltativo)

Sale e pepe q.b.

Prezzemolo tritato q.b.

Per il ripieno:

100 g di prosciutto cotto a fette

100 g di formaggio svizzero (tipo Emmental o Gruyère), a fette o a cubetti