Consigli per la presentazione e la conservazione:

Servi il polpettone a fette su un letto di insalatina fresca o con un contorno di patate al forno.

Puoi prepararlo in anticipo e riscaldarlo in forno a 150°C per 10-15 minuti.

Conserva eventuali avanzi in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni.

Ottimo anche da gustare freddo a fette sottili in un panino gourmet!

Varianti:

🧀 Extra filante: aggiungi mozzarella o scamorza affumicata al centro.

🌿 Versione verde: inserisci spinaci saltati tra prosciutto e formaggio.

🌶️ Per i più audaci: sostituisci il prosciutto con speck o pancetta e usa un formaggio piccante come la provola o il gorgonzola.