Introduzione
C’è qualcosa di profondamente confortante in una torta rustica: il suo profumo mentre cuoce, la crosta dorata e friabile, e il cuore morbido e filante che conquista fin dal primo morso. La torta salata con patate, prosciutto e stracchino è una delle versioni più amate, perfetta per un pranzo veloce, una cena informale o un picnic all’aperto. Questa ricetta, semplice ma golosa, unisce la dolcezza delle patate al sapore deciso del prosciutto cotto, il tutto avvolto dalla cremosità irresistibile dello stracchino.
Ingredienti
Per una tortiera da 24–26 cm:
1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare o rotonda, già pronta)
400 g di patate
150 g di prosciutto cotto a fette o cubetti
200 g di stracchino
1 uovo (facoltativo, per spennellare)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Rosmarino fresco (facoltativo)
Olio extravergine di oliva
Ricetta torta di gamberi molto semplice e veloce
Mini muffin con polpette: quattroré porzioni individuali, gustose e appiccicose!
Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:
“Snack di festa irresistibili: uno degli spuntini più buoni di sempre!
Pancake fatti in casa
Come preparare la marmellata di mela, limone e cannella senza zucchero: buona e leggera
Ricetta facile e deliziosa delle zucchine del fine settimana per un pasto gustoso!
Grazie a questo ingrediente ti avvicinerai all’orchidea meglio di un giardiniere: molto rigogliosa
Polpette di zucchine al forno: la ricetta facile, sana e gustosa