1 Cuocere le costine
Preriscaldare il forno a 160°C.
Disporre le costine su una teglia rivestita con un foglio di alluminio.
Condire con sale, pepe e paprika affumicata.
Condire con olio vegetale e massaggiare la carne.
Avvolgere le costine in un foglio di alluminio e cuocerle in forno per 2 ore e mezza, finché non saranno tenere.
Vedi anche Biscotti al cioccolato e avena
2 Preparare la salsa
In una casseruola fate rosolare l’aglio tritato in un po’ d’olio a fuoco medio.
Aggiungere miele, salsa di soia, ketchup, aceto di mele, salsa Worcestershire e zenzero.
Lasciare sobbollire per 5 minuti, finché la salsa non si addensa leggermente.
3 Ricoprire e caramellare
Togliere le costine dal forno e aumentare la temperatura a 200°C.
Spennellare generosamente le costine con la salsa al miele e aglio.
Rimettere in forno per 10-15 minuti per caramellare la superficie, girando a metà cottura.
4 Servire
Togliete dal forno, lasciate riposare per qualche minuto e servite caldo.
Servire con patatine fritte, insalata o riso.
Italian Cornflake Cookies: la deliziosa ricetta italiana delle tradizionali rose del deserto
Peperoni Gratinati al Forno
Tartufi al tiramisù: la ricetta di un dolce delizioso pronto in 5 minuti
Involtini di zucchine fritte: l’antipasto estivo super sfizioso da provare
Cordon bleu di melanzane: la ricetta facile e veloce per farli fritti e al forno
Pane all’Avena senza Glutine con Noci e Olive
Ricetta Torta Al Cioccolato
Biscotti con bastoncini di cioccolato: la ricetta per renderli deliziosi
Gnocchi di acqua e farina: la ricetta per averli morbidi e gustosi in poco tempo