n una ciotola, amalgama la ricotta con lo zucchero a velo, le gocce di cioccolato e un pizzico di cannella, se gradita. Metti da parte.
Forma i dolcetti:
Stendi l’impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 3 mm. Taglia dei rettangoli di circa 8×6 cm. Al centro di ogni rettangolo, metti un cucchiaino di ripieno e chiudi sigillando bene i bordi.
Cuoci i dolcetti:
Disponi i dolcetti su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando saranno dorati.
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