Cottura finale:
Disponi i fagottini in una teglia e versa sopra la salsa al formaggio. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a quando la superficie diventa dorata e la salsa è bollente.

Suggerimenti per servire e conservare:

Servi i fagottini di crêpes ai funghi come piatto principale accompagnato da un contorno di verdure grigliate o insalata mista.

Possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni. Per riscaldarli, basta scaldarli in forno a 160°C per circa 10 minuti.

Per una presentazione elegante, puoi guarnire con un po’ di prezzemolo fresco tritato o una grattugiata di formaggio extra.