Ricetta per gli gnocchi di patate fatti in casa: | May 1, 2025
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🧂 Ingredienti (per 4 persone):

  • 1 kg di patate farinose (tipo vecchie, a pasta bianca)

  • 250-300 g di farina 00 (dipende dall’umidità delle patate)

  • 1 uovo (facoltativo, ma consigliato per legare meglio)

  • Un pizzico di sale

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👩‍🍳 Preparazione:

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