1. Prepara la base: Ungi leggermente una tortiera di circa 20 x 15 cm. In una ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso. Pressa il composto sul fondo della tortiera per formare una base compatta. Metti in frigorifero per 15 minuti mentre prepari il ripieno.
2. Prepara il ripieno alla banana: In un pentolino, mescola il latte con l’agar agar (o la gelatina vegetale). Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente con una frusta.
*Nota importante: L’agar agar è un sostituto vegetariano della gelatina. Segui attentamente le istruzioni sulla confezione per una corretta attivazione, alcune varietà potrebbero richiedere un ammollo preventivo.*
3. Una volta raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e fai sobbollire per 1 minuto, sempre mescolando.
4. Aggiungi il latte condensato: Togli il pentolino dal fuoco e incorpora il latte condensato, mescolando con la frusta fino a quando sarà completamente amalgamato. Lascia raffreddare leggermente il composto (circa 5 minuti).
5. Incorpora banane e panna: In una ciotola capiente, unisci delicatamente le banane schiacciate al composto di latte e agar agar raffreddato. Poi, incorpora la panna montata con movimenti delicati dal basso verso l’alto, fino ad ottenere un composto omogeneo.
SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta:
Vi regalo queste ricette in cambio di un semplice BUONISSIMO
Frittate di patate e formaggio: la ricetta facile e veloce da provare
Schiacciata con uva: la ricetta del lievitato toscano dolce
Come preparare la torta soffice allo yogurt come una nuvola Tutti ti chiederanno questa ricetta!
Pane alla banana ricco: un classico confortante
Tortini di patate ripieni di formaggio
Schiacciata di patate: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante
Che profumo meraviglioso! – Torta al quark in 10 minuti L’antica ricetta della nonna