Pasta con Tonno, Olive e Pomodorini (Page 2 ) | May 8, 2025
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Procedimento:
- Preparare il Condimento:
- In una padella, scalda un filo d’olio extravergine di oliva e fai soffriggere gli spicchi d’aglio, schiacciati o interi a piacere.
- Aggiungi il tonno a filetti e lascialo insaporire per un paio di minuti.
- Sfuma con un goccio di vino bianco e lascia evaporare.
- Aggiungere Pomodorini e Olive:
- Unisci i pomodorini tagliati a metà e le olive taggiasche. Cuoci dolcemente per circa 5-7 minuti, finché i pomodorini iniziano a rilasciare i loro succhi.
- Cuocere la Pasta:
- Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni, scolandola al dente.
- Combinare Pasta e Condimento:
- Scola la pasta direttamente nella padella con il sugo e mescola bene per amalgamare i sapori.
- Spolverizza con prezzemolo tritato fresco.
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