Ingredienti:
3 uova
150 g di zucchero di canna (o 120 g di zucchero bianco)
100 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso)
200 g di farina 00
50 g di farina di cocco (cocco grattugiato)
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
200 g di ananas a pezzetti (fresco o sciroppato ben scolato)
(Facoltativo) qualche goccia di estratto di vaniglia o rum
Preparazione:
Antipasti di triangoli di ricotta e fillo croccanti
Involtini di cavolo ripieni
Patate croccanti al parmigiano
Casseruola di polpettone con maccheroni e formaggio
Mouclade di rana pescatrice e cozze
Wrap di patate con pancetta: il piatto originale e gustoso
Ecco un articolo originale completo per la ricetta che mi hai indicato:
Piccata di pollo: la ricetta del secondo piatto cremoso e profumato
Arrosto italiano (stracotto)👌