Il segreto turco per una preparazione veloce del pesce! Cena economica e veloce Ingredienti e preparazione: (Page 2 ) | May 13, 2025

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Preparazione (15-20 minuti):
Pulisci i filetti di pesce e asciugali bene con carta assorbente.
In un piatto, mescola la farina con un pizzico di sale (e pepe se gradito).
Passa i filetti nella farina, scuotendo via l’eccesso.
In una padella ampia, scalda un filo d’olio di semi (non serve immergerli, basta poco olio caldo).
Cuoci i filetti 2-3 minuti per lato, finché sono dorati e croccanti.
Scola su carta assorbente, spruzza con succo di limone e cospargi con prezzemolo fresco.
Consigli per servire:
Servi con insalata di cipolla rossa, prezzemolo e sommacco (insalata turca tipica).
Ottimo anche con riso bianco o pane pita.
Accompagna con una salsa allo yogurt con aglio e limone.