Polpettone con frittata:
Ingredienti:
Per il Polpettone
Carne macinata mista (maiale e vitello): 350 gr
Pangrattato: 80 gr
Parmigiano grattugiato: 50 gr
Uovo: 1
Carota: 1 (grattugiata)
Zucchina: 1 (grattugiata)
Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
Noce moscata: q.b.
Pepe: q.b.
Sale: q.b.
Per la Frittata
Uova: 5
Piselli (freschi o surgelati): 80 gr
Peperone rosso: 1 (tagliato a cubetti)
Olio extravergine di oliva: q.b.
Sale fino: q.b.
Pepe: q.b.
Erba cipollina: q.b. (sminuzzata)
Preparazione:
Torta a strati di mele e cannella
Toast francese dorato con miele e zucchero alla cannella
Ricetta italiana di melanzane all’aglio
Frittelle Di Mele Croccanti
Frittelle di patate e funghi con formaggio cremoso e aneto
Gateau di zucchine: la ricetta alternativa al classico con le patate
Salmone con burro all’aglio e limone
Toast di patate in padella:
Molte persone non sanno come pulire il filtro della cappa da grasso e placca, ma io no: lo pulisco in 5 minuti