Torta fredda cocco e cioccolato: la ricetta del dolce dal gusto esotico | May 13, 2025
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Torta Fredda Cocco e Cioccolato

La torta fredda cocco e cioccolato è un dessert senza cottura, profumato e dal gusto esotico. Perfetta come lieto fine pasto estivo o per una merenda speciale, è adatta a grandi e piccini. Ecco come prepararla!

Ingredienti

Per la Base

  • Biscotti al cacao: 250 g
  • Burro fuso: 125 g

Per la Crema

  • Yogurt al cocco: 300 g
  • Panna fresca: 300 g
  • Zucchero semolato: 110 g
  • Cocco grattugiato: 30 g
  • Amido di mais: 10 g
  • Gelatina in fogli: 8 g

Per la Finitura

  • Gocce di cioccolato fondente: q.b.
  • Cocco in scaglie: q.b.

Procedimento

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