Ingredienti (per 4-6 persone)
Per i cannelloni:
250 g di cannelloni secchi (oppure pasta fresca all’uovo)
Per il ripieno:
300 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
1 uovo
250 g di ricotta fresca
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale, pepe, noce moscata q.b.
Prezzemolo tritato (facoltativo)
Per la salsa di pomodoro:
700 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio o 1/2 cipolla
Olio extravergine d’oliva
Sale e basilico fresco
Per la besciamella:
500 ml di latte
40 g di burro
40 g di farina 00
Noce moscata, sale q.b.
Per gratinare:
50 g di parmigiano grattugiato
Fiocchetti di burro (facoltativi)
Biancomangiare con biscotti: la ricetta di un dolce natalizio cremoso e irresistibile
Pane di patate soffice e formaggio – Panini di patate – Ricetta brunch di patate
Tortilla di patate: la ricetta semplice e gustosa da provare
Crostata cuor di mele – senza uova
Crispelle siciliane salate: la ricetta delle frittelle tipiche della gastronomia siciliana
Torta di quark senza uova e senza cottura!
Irresistibile quiche rustica con salsiccia affumicata e patate
Deliziosi ricci alle nocciole – una ricetta per i biscotti di Natale
Grazie croissant