Ingredienti (per 4-6 persone)
Per i cannelloni:
250 g di cannelloni secchi (oppure pasta fresca all’uovo)
Per il ripieno:
300 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
1 uovo
250 g di ricotta fresca
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale, pepe, noce moscata q.b.
Prezzemolo tritato (facoltativo)
Per la salsa di pomodoro:
700 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio o 1/2 cipolla
Olio extravergine d’oliva
Sale e basilico fresco
Per la besciamella:
500 ml di latte
40 g di burro
40 g di farina 00
Noce moscata, sale q.b.
Per gratinare:
50 g di parmigiano grattugiato
Fiocchetti di burro (facoltativi)
Il piatto preferito della mia famiglia, il pane al formaggio greco
Bocconcini di riso salati vegetariani
Frittelle di cipolle e patate: la ricetta semplice da provare
Involtini con sugo di funghi: il piatto cremoso da preparare per una cena speciale!
Due cucchiai al mattino e dimenticate dolori alle ossa, diabete, nervi e depressione.
Muffin di Patate e Salsiccia al Formaggio
Crostata amalfitana
Frittelle di Cavolo e Verdure
Pan de muerto: la ricetta tipica della tradizione messicana