2️⃣ Aggiungere le verdure:
aggiungere i pomodori a cubetti, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño (se lo si usa) e il coriandolo fresco. 🌿🍅
3️⃣ Aromatizza:
aggiungi al composto il succo di lime, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. 🍋🧄
Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiustare di condimento a piacere.
4️⃣ Refrigerazione (facoltativo):
per ottenere il sapore migliore, lasciare riposare il guacamole in frigorifero per 15-20 minuti, in modo che i sapori si fondano. ❄️
5️⃣ Servire:
trasferire il guacamole in una ciotola da portata e guarnirlo con le tortilla chips. 🌽🍽️
Guarnisci con altro coriandolo o uno spicchio di lime per un tocco fresco!
💡 Consiglio da professionista: per mantenere il guacamole fresco e verde, premi la pellicola trasparente direttamente sulla superficie per evitare che venga esposto all’aria.