Ingredienti:
Carne di manzo (preferibilmente controfiletto o fesa di manzo): 1 kg
Patate: 800 gr
Aglio: 2 spicchi
Rosmarino: 2 rametti
Timo: 1 rametto
Olio extravergine d’oliva: 3-4 cucchiai
Sale e pepe: q.b.
Vino rosso: 150 ml
Burro: 30 gr (opzionale per una maggiore morbidezza)
Senape di Dijon (opzionale): 1 cucchiaio
Procedimento:
Crocchettone: la ricetta dello street food napoletano farcito
Conchiglioni Ripieni di Melanzane, Ricotta e Provolone
Crocchette di broccoli: sane, leggere e super deliziose
Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare
Non posso crederci! Ho portato queste “scoregge di alce senza cuoco” a una festa e se ne sono andate in un attimo.
Crostata Morbida con Crema al Limone e Amarene
palline energetiche speziate con noci e datteri
Quesadilla al cheeseburger in teglia
Capretto al forno con patate: la ricetta del secondo piatto di carne tradizionale