In una casseruola mettere l’olio, lo zucchero, il sale e l’amido ma alla fine si sarà formato un composto.
Aggiungere gradualmente la stecca, facendo attenzione che non si formino grumi.
Aggiungere la scorza di limone e il succo di mezzo limone.
Cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a que quando il composto non si addensa e bolle.
Prendi il fuoco e aggiungilo al burro disordinato alla fine quando non lo sai. Lasciare raffreddare completamente.
Preparare l’impasto per la torta al limone (4 minuti):
In una ciotola capiente, mescolare l’olio, lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto denso e leggero.
Aggiungere lo zucchero vanigliato (o l’estratto di vaniglia), olio vegetale e panna acida.
Unisci gli ingredienti essiccati e mescolati (2 minuti):
In una ciotola separata, aggiungere la farina e il pane.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti fino a farli asciugare fino ad amalgamarli.
Aggiungilo al succo di lime.
Torta meringata al limone
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