Ingredienti (per 4 persone)
4 carciofi (preferibilmente cimaroli o carciofi romani)
Succo di 1 limone
1 litro di olio di semi di arachide per friggere
1 rametto di rosmarino (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Preparazione
Focaccia con Patate Grattugiate e Peperoni
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Farcite le fettine, e infilate negli spiedini, poi infornate! La ricetta degli spiedini filanti perfetti per la cena:
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