Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola.
In una ciotola a parte preparate la salsa: mescolate lo yogurt, la maionese, l’aglio, la senape, il limone, il sale e il pepe.
Versare il condimento sull’insalata e mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Cospargete con prezzemolo fresco e il gioco è fatto!
Suggerimenti per servire e conservare:
Si consiglia di servirlo freddo: conservarlo in frigorifero per 30 minuti prima di servirlo.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero: fino a 2 giorni.
Non aggiungere il condimento all’insalata in anticipo se pensi di mangiarla più tardi: le verdure potrebbero rilasciare acqua.
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