Ingredienti:
Per la marinatura:
2 rametti di rosmarino
1 limone biologico (scorza)
1 spicchio d’aglio
500 ml di vino bianco
Per il capretto:
1 kg di capretto a pezzi
800 g di patate novelle
1 rametto di rosmarino
5 bacche di ginepro
2 cipolle bianche o dorate
1 bicchiere di vino bianco
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe misto q.b.
Preparazione:
Patate e carote: la ricetta del contorno facile e gustoso in padella
Pesce al forno del Mediterraneo
Polpettone di patate: la ricetta del piatto semplice e pieno di gusto
Pane Frittella di Mele di Campagna
tronchetto salato: la ricetta per un antipasto facile e coreografico
Kiwi: ricco di fibra, allevia la stitichezza, abbassa la pressione e aumenta le difese
Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
Biscotti sani per le feste: un classico italiano senza zucchero e senza glutine
la Crostata con Marmellata di Ciliegie