Ingredienti:
Per la marinatura:
2 rametti di rosmarino
1 limone biologico (scorza)
1 spicchio d’aglio
500 ml di vino bianco
Per il capretto:
1 kg di capretto a pezzi
800 g di patate novelle
1 rametto di rosmarino
5 bacche di ginepro
2 cipolle bianche o dorate
1 bicchiere di vino bianco
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe misto q.b.
Preparazione:
Strudel di mele con pasta sfoglia
Panini rotondi ripieni di uova, prosciutto e formaggio
Una deliziosa cheesecake alle pesche
SFORMATO DI SPINACI
Dolcezza tropicale espressa: mousse di mango e fragole in 5 minuti
Cuori di biscotto di pasta frolla: belli e buonissimi!
Carne da brigante, così deliziosa, da far sciogliere il cuore!
📌 Titolo originale: Rotolo Salato al Salmone con Cuore di Ricotta e Zucchine: Eleganza in Tavola
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