Ingredienti:
350g di pasta corta (come penne, rigatoni o fusilli)
300g di salsiccia fresca (tipo salsiccia di maiale)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
400g di pomodori pelati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Peperoncino rosso tritato (a piacere)
Sale e pepe nero q.b.
Olio d’oliva extravergine
Formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) per servire
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, facoltativo)
La preparazione :
Semplice torta di mele
Bignè con granella di zucchero
Una delizia senza tempo: spezzatino di ceci e patate con un tocco di agrumi
Torta di avena con carote e mele
Corredo ingiallito: 3 trucchi per farlo tornare come nuovo
Classic Apple Pie con ripieno di crema al limone
Come fare fiorire la sansevieria: il suo profumo arriva in tutta la casa
Le fantastiche patate greche non hanno concorrenza. Sono 100 volte più buone delle patatine fritte
Pasta di mandorle: la ricetta originale per prepararla in casa