Frittura: scaldare l’olio in una padella a fuoco medio. Immergete ogni fetta di zucchina nella pastella di formaggio e poi friggetela in olio bollente per 2-3 minuti su ciascun lato finché
non saranno dorate e croccanti. Non friggerli tutti in una volta per non sovraffollare la padella, è meglio friggerli in porzioni.
Servire: posizionare le fette finite su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso. Hanno un sapore migliore caldo, serviti con le tue salse preferite, ad es. Marinara o salsa ranch.
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