Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo
Ingredienti:
– 250g di crozets (pasta savoiarda)
– 2 porri, tritati
– 100g di chorizo, tagliato a dadini
– 100g di Contea grattugiata
– 30cl di panna
– 1 spicchio d’aglio, sminuzzato
– Sale e pepe
– Noce moscata grattugiata
– Burro per lo stampo
La preparazione :
A casa nostra è soprannominata “il paradiso delle mini pizze”: ricca di formaggio, saporita e perfetta per chi ha voglia di una pizza a basso contenuto di carboidrati, senza dover mangiare nemmeno una fetta di pane!
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