– 5 arance
– Zucchero (stesso peso delle bucce)
– Acqua (metà del peso delle conchiglie)
+ MODALITÀ DI PREPARAZIONE.
– Togliere la buccia dalle arance in pezzi grandi. Per eliminare l’amaro, sbollentateli immergendoli in acqua bollente per 5 minuti, quindi raffreddateli in acqua fredda.
– Ripetere questo procedimento 5 volte, cambiando l’acqua ogni volta.
– Una volta sbollentate, tagliate le bucce a listarelle dello spessore che preferite.
– Pesare le scorze e, utilizzando lo stesso peso di zucchero e metà dell’acqua, preparare uno sciroppo. Mettete lo zucchero e l’acqua in una pentola e fate scaldare a fuoco medio finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
– Aggiungere le strisce di scorza d’arancia allo sciroppo e lasciar sobbollire per circa 2 ore, o finché le scorze non diventano traslucide e lo sciroppo non si è addensato.
– Togliere le strisce di buccia dallo sciroppo e disporle su una griglia o su carta da forno per farle raffreddare. – Una volta fredde, ricoprite le conchiglie con lo zucchero e lasciatele asciugare completamente.
Come impedire che le melanzane assorbano troppo olio durante la frittura: il trucchetto efficace
Gelato all’anguria: fresco e cremoso, da gustare nei caldi pomeriggi estivi!
Torta di Pasqua CRAFFIN
Ricetta gustosa: pasta sfoglia al salmone con insalata di patate
Pizzette “istantanee”: la ricetta per averle perfette in pochi minuti
Ricetta torta di datteri e noci senza uova
Fettuccine Gamberetti Alfredo: un Elegante Abbraccio di Mare e Crema
Mio marito ha adorato questa ricetta! Ne ha mangiati 7 di fila!
insalata con pane di mais