Suggerimenti per la presentazione e la conservazione:
Servite le vongole in salsa di pomodoro in piatti fondi, accompagnate da crostini di pane tostato o fette di baguette per raccogliere il sughetto.
Per un tocco elegante, aggiungete qualche foglia di basilico intera o una spolverata di prezzemolo fresco sulla superficie.
Conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 1-2 giorni; riscaldate delicatamente prima di servire.
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